Селедка под шубой
Селедку мелко нарезаем, укладываем на дно тарелки. Мелко режем лук и посыпаем селедку, сбрызгиваем маслом. Поверх слоями трём на крупной терке отварной картофель, морковь, свеклу. Каждый слой покрываем майонезной сеткой. Верх покрываем майонезом, украшаем отварными овощамии зеленью. Во время поста можно готовить с постным майонезом, а при желании трансформировать салат в шубу без селедки, добавив зелёный горошек.
Всего комментариев: 0 | |